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LA POULE AU CURCUMA SAFRA

Le Gourmet Pro

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Une cuisse de poule poêlée mijotée avec échalotes et poivre blanc dans une crème parfumée au safran, muscade et curcuma.

Cette variante de la célèbre Poule au pot s’accorde parfaitement avec notre riz Basmati 3 couleurs.

Description

Modes de préparation

Garniture et sauce : Garniture (80%) : Cuisse de poule, graisse de canard, sel, poivre, sucre, muscade. Sauce (20%) : Sauce crème (crème épaisse, vin blanc, fond de veau : arômes, légumes, sel, matières grasses animales, sirop de glucose, viande de veau, extrait de levure, épices), poivre, estragon, échalotes, farine de blé, beurre, fleur de sel, curcuma, safran.
Allergènes : Lait et dérivés et gluten.
Ingrédients naturels : Sans conservateurs, sans colorants, sans additifs chimiques et sans huile de palme.

Au four micro-ondes : 2 mn à 750 Watts en veillant préalablement à verser le contenu de la pochette dans un plat adapté.
Au Bain-Marie : Plongez 15 mn la pochette fermée dans une eau frémissante.