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LA PAUPIETTE DE VEAU
Le Gourmet Pro
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PAUPIETTE DE VEAU AU JUS XÉRÈS & ESTRAGON - 250 gr

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Détails Produit

Description
Composition
Fiche Technique

Une farce au vinaigre de Xérès et à l’estragon enroulée de fines tranches de veau mijotées dans une onctueuse sauce au beurre aillé.

Accompagnement conseillé : Notre riz Basmati 3 couleurs ou bien nos carottes braisées.

Plat mijoté sans garniture, prêt à déguster.

Fabrication en France

Garniture (60%) : Paupiette de veau / volaille (81%) (viande et gras de veau, viande de dinde, eau, protéines de soja, sel, œuf, oignons, épices, arômes naturels (lactose, moutarde), persil, carottes
Sauce (40%) Fond de veau (arômes, sel, légumes, matières grasses animales, sirop de glucose, viande de veau (2,5%), épices, dextrose, tomates concassées, échalotes, vinaigre de vin, vinaigre de Xérès (3,9%), farine, colflo (amidon de maïs), vinaigre balsamique, beurre aillé (beurre 77%, ail 13%, persil 6%, échalote, sel 1%, poivre), estragon (0,03%)
Allergènes : Gluten, lait & dérivés
Conditionnement : Pochette aluminium
Conservation : 3 ans à température ambiante

 

Plats mijotés de veau

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